السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
ازيكوا يافتوكات عاملية اية
انهاردة طريقة مكرونة بالكفتة بس تحفة
سمعاكي يالي بتقولي واية الافتكاسة المكرونة بالكفتة كلنا عارفينها
حقولك شوفي دي وجبيها حتعرفي اننا ال كنا بنعملها دي موش مكرونة بالكفتة
مكرنة بالكباب
بصراحة كدة الطريقة دي موش من تاليفي انا نقلتها من اخت ربنا يبارك فيها
وطلعت طعمها جنان
الطريقة
كيس مكرونة اقلام نسلقها
نحضر الكفتة وحنرجع تاني للمكرونة
المقادير
نصف كيلوا لحمة
بيضة
2 رغيف فينوا او نصف كوب بقسماط
بصلتين
بهارات كفتة
نضع المقادير كلهاعلي بعض وطبعا ولو حطينا العيش نبوشة بشوية ماء
ونعجن الكفتة ونكورها ونقليها
الافضل ضربهم في الكبة عشان تعرفي تشكليها براحتك
بعد ما تتقلي حتبقي كدة
كدة عملنا اهم خطوات
نيجي بقي للمكرونة طبعا احنا سلقنها ومصفينها
حنحضر بقي الصلصة
ونقدح السمن ونضع فصين ثوم والصلصة
وواحد مكعب ماجي ونضع الكرونة في الصلصةعادي
بعد مانجهز المكرونة حنجيب طبق بيركس او صنية المتواجد عندك
ونحط الكرونة بالراحة عشان متتكسرش
ونرص الكفتة بشكل حلو
وطبعا من فوق الوش ومابين الكفتة الجبنةالموترزيلا
ونغطي الصنية بورق فويل وندخلها الفرن 10 دقائق
طبعا بدعي لصاحبة الفكرة لانها وصفة فعلا جديدة وجميلة وشكلها حلو وطعمها احلي
ومتنسوش يافتوكات
التقيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييم
حملة قيمي يا قمراية وانا اديكي كفتاية
من تاليفي واخراجي مواضيع هذا القسم برعاية
عاشقة القران اللولؤ والمرجان عاشقة القران اللولؤ والمرجان 170408_19.gif فتكات ست الكل Fatakat 170408 الاسكندرية – بيتي الجميل وبناتي القمرات