يارب لك الحمد كما ينبغى لجلال وجهك وعظيم سلطانك
ازيكم يا احلى صحبة دنيا ودين
اكيد كلنا عارفين محشى الكوسة بس كتير بشوفه بيقسمو الكوسة 2 لو كويلة
انا بقى بسيبها زى ما هى فى الصورة وشكلها احلى فى راى طبعا
اهم حاجة هتحضرى المكونات بتاعتك
وتقشرى الكوسة مع التضليع زى الصورة
التكة ان هتستخدمى مقورتين فة شغلك
واحدة طويلة وواحدة قصيرة زى الصورة هيسهل عليك التقوير وبسولة
او واحدة طويلة هتستخدمى المقورة الطويلة
ولو واحدة كوسة قصيرة هتستخدمى المقورة الصغيرة
هتعملى الحشوة
بصلة على النار مع زيت وزبدة او سمنة
هتضيفى ثوم مفروم ليذبل فقط
هتضيفى الصلصة المتسبكة جاهزة عندة مش هتاخد وقت منك
ده قلب الكوسة بتحطيه فى الحلة من تحت ورشة ملح وفلفل
وكدة استغليته وطعمه خطييييييييييييييييييييير
هتحضرى الحشوة بنقع الارز
واضافة الصلصة المتسبكة مع اعشاب شبت وكزبرة خضراء ولحمة مفرومة متعصجة كانت عندى جاهزة
او تعصجيها مع البصلة من الاول
هتضيفى نعناع اخضر او مجفف وملح وفلفل وتوابل بتاعتك
وعشان الخلطة طعمها احلى قللى الارز وكترى من الخلطة بصل وتوم وخضرة
هترصيها فى الحلة وارجو جسم الكوسة ما يبقاش فيه ارز خالص
وتضيفى السائل شوربة او صلصة طماطم ومش كتير عشان الكوسة بتطلع مية
هتغطى عليها تغلى وبعدين نهدى تستوى براحتها خالص
وادى طبق المحشى من غير ما قسمتها زى ما هى
ويارب تكون فكرتنى عجبتكم
سبحانك اللهم وبحمدك اشهد ان لا اله الا انت
استغفرك واتوب اليك
فى رعاية الله مواضيع هذا القسم برعاية
رؤانى حبيبتى رؤانى حبيبتى 552679_5.gif فتكات رائعة Fatakat 552679 اللى ربنا ييسره لينا – مصر