المقادير
4 شرائح لحم بقرى – فيليه
1 ملعقة كبيرة حبوب فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة كزبرة – حصا
1 ملعقة صغيرة كاري – بودرة
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
ملح و فلفل
طريقة الطهى
يطحن الفلفل و الكسبره فى الهون قليلا.
يوضع اللحم وكل البهارات فى وعاء ويمزج حتى يغطى اللحم جيدا بالبهارات.
تدهن صينيه متوسطه غير لاصقة بالزيت وتسخن لمدة 30 ثانيه. يضاف اللحم ويطهى حتى درجة النضج المرغوبة. يقدم فورا.
رجوع مواضيع هذا القسم برعاية
اليس فى بلاد العجائب**** اليس فى بلاد العجائب**** 761610_4.gif فتكات رائعة Fatakat 761610 القاهرة – مصر
سبحان الله و بحمده