المقادير:
كيس مكرونة مسلوقة
ملعقة ك زيت نباتي
بصلة مفرومة ناعم
فص ثوم مهروس
1/2 فلفلة رومي مقطعة ناعم
1/4 كيلو صدور دجاج مستوية ومقطعة شرائح
كوب ماشروم
400 جم صلصة طماطم
ملح وفلفل
بابريكا
حبهان
زعتر
بهارات
التحضير:
نسخن ملعقة الزيت على النار ثم نضيف البصلة والثوم والفلفل الرومي ونقلب حتى يبدأ في الذبول ثم نضيف الدجاج والماشروم ونقلب
نضيف الصلصة وقليل من الماء ثم نضيف الملح والفلف وباقي البهارات ونتركها حتى يتم تسبيك الصلة جيدا
عند التقديم نغرف المكرونة ثم عليها ملعقة الصلصة بالدجاج وعليها القليل من الجبن المبشور اي نوع وقليل من البقدونس المفروم
وبالهنا والشفا
مواضيع هذا القسم برعاية
omomar omomar 1233_2.gif فتكات متميزة Fatakat 1233 القاهرة – مصر