المقادير:
كيس مكرونة(اي نوع)
نقانق(هوت دوق)
بصلة متوسطةمقطعةشرائح رفيعة
فلفل مقطع مكعبات صغيرة
حبةطماطم متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة
زيتون مخلي مقطع
زيت
ملح وفلفل وكزبرة ناشفة
4م صلصة طماطم
كوب جبنة موزاريلا
الطريقة
تسلق المكرونة وتصفى
يوضع الزيت في طاسة ويضاف اليه النقانق بعد تقطيعها انصاف حلقات رفيعة تقلب قليلا ثم يضاف الفلفل والبصل.
تضاف الطماطم والملح والبهارات ويقلب الجميع حتى يذبل الخضار ثم تضاف صلصة الطماطم ويقلب الخليط دقيقتين.
ضعي نصف المكرونةفي صينية وسط ثم ضعي فوقها جزء من الخليط ووزعيه.
ضعي نصف المكرونة الباقي واضغطي عليه بيدك ليتساوى ثم ضعي باقي الخليط ووزعيه.
اخيرا وزعي جبن الموزاريلاوضعي فوقه الزيتون .
غلفي الصينية بورق القصدير وضعيها في فرن متوسط لمدة ربع ساعة تقريبا حتى تسيح الجبنة.
اخرجيها وقطعيها وبالعافية ….. مواضيع هذا القسم برعاية
قدوتي عائشة رضي الله عنها قدوتي عائشة رضي الله عنها فتكات نشيطة Fatakat 301838 اسيوط – مصر