السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
انا جيت النهاردة اقولكم على اسهل واوفر الطرق لتصنيع اللبن الرايب والزبادى وكمااااااااااان الزبادو
اولا / اللبن الرايب
هتحتاجى كيلو لبن + 1/4 م ملح +كوب زبادى
هتغلى اللبن وتسبية لحد م يدفى شوية وبعدين تضيفى علية الملح وكوب الزبادى وتقلبيهم كويس
تسبيهم ف مكان دافئ لمدة 6 ساعات متواصلة
تضربيهم ف الخلاط وتحفظية ف الثلاجة وكدة بقى عندك الذ لبن رايب
ثانيا /الزبادى
اول حاجة هتشغلى الفرن يسخن
لازم يكون اللبن سبق غلية هتدفية وتضربى كوباية زبادى كويس وتضفيها علية وتصبية ف الكوبايات وترصيها ف صينية الفرن
وتدخلى الصينية داخل الفرن وتطفى النار وتسبية لحد م يتخمر
ف طريقة تانية للاعداد
انك تصبى اللبن ف الكوبيات وبعدين تضربى الزبادى كويس وتضيفى معلقة لكل كوباية لبن ( لكن الطريقة الاولى اسرع كتير )
ثالثا / الزبادوووووووووو
4 كوبيات زبادى + 6 مكعبات ثلج +ك سكر + 1/2 كيلو فاكهة حسب الرغبة ( خوخ – مانجو – فراولة – جوافة )
هتخلطى المكونات كلها وتضربيهم ف الخلاط وهتلاقى عندك احلى زبادو انا جربت الفراولة والجوافة والاثنين تحفة
******** لما تعملى زبادى ابقى شيلى علبة كدة على جنب استخدميها خميرة للزبادى مرة تانية
ويارب اللى يعجبها الموضوع ومتسجليش حضورها بدعوة حلوة تفتح نفسى يروب منها اللبن
وتقول ذنب الغلبانة اللى معبرتهاش
ولا اقولكم …….. اللة يسامحها وخلاص الطيب احسن
ويارب تعملوا احلى واطعم حاجة دايما
مواضيع هذا القسم برعاية
فوضت الامر لله فوضت الامر لله 67661_6.gif سوبر فتكات Fatakat 67661 ف الدنيا اللى وجعتنى قوى – egypt