كيف تسلقين الدجاج بطريقة صحيحة؟
1- أعدّي قطعاً كبيرة من البصل مع قليل من الزيت والفلفل.
2- إستخدمي أنواعاً مختلفة من بهارات الطعام وورق اللورا عند السلق.
3- بعد تتبيل البصل في قدر على النار، ضعي قطع الدجاج، ويمكنكِ إضافة أنواع من الخضر حسب رغبتكِ.
4- بعد أن يتغيّر لون الدجاج، أضيفي له الماء الى أن ينغمر تماماً. وعندما يبدأ بالغليان، إبدئي بإزالة الرغوة واتركي المكوّنات تغلي لمدة 45 دقيقة حتى تنضج.
5- أصبح الدجاج جاهزاً لاستخدامه في أي وصفة بعد تصفيته من ماء السلق.
وعلي فكره دا بيخليها صحيه اكتر وبتتخلصي من الدم اللي فيها والريم كمان
مواضيع هذا القسم برعاية
banota mouslema banota mouslema 579759_1.gif سوبر فتكات Fatakat 579759 المنزله – مصر