السلامو عليكو يا قمراتي
اناهاردة جبتلكم الكوسة بالبشاميل
بطريقتي الخاصة
و بالصور
الجامدة جدا
المقادير :
1ك كوسة مقطعة ترانشات
نص كيلو لحمة مفرومة
نص كيلو لبن اي نوع
مررررق
7 ملاعق كبيرة دقيق
ملعقة صلصة
مكعب ماجي اي نوع لحمة فراخ
مقداررررررر من الزبدة ( قطعة كدة تكون كويسة )
ملح و فلفل و بهارات
الطريقة :
هتقشري الكوسة و تقطعيها
زي كدة
هنحط بعد كدة الزبدة على النار
و بعدين هنحط الكوسة لما الزبدة تسيح
لغاية ما لونها يبقى كدة
و بعدين هنضيف ليها المرق و ملعقة الصلصة و التوابل
و نسيبها على نار هادية تلت ساعة
في الوقت اللي هنسيبها على النار
هنعمل اللحمة كدة
بالبصل و البهارات
ونسيبها لحد ما تستوي كويس
و بعد كدة بقى البشامييييييييييييييييل
هنحط زبدة على النار نسيحها
و بعدين نضيف الدقيق على الذبدة
و نقلب على نار هادية لحد ما تبقى كدة
و بعدين هنحط عليه مية الكوسة
بعد طبعا ما تشيليها منها
و بعدين نحط اللبن بالتدريج
و بعدين نقلب و نضيف فلفل اسود
لحد ما يبقى شكلوا كدة
و بعدين نرص الكوسة و فوقها اللحمة
و بعدين نحط باقي الكوسة و فوقها البشاميل و بعدين شوية لبن على الوش او بياض بيضة و انا افضل اللبن
و دة الشكل النهائي بسلامته
هههههههههههههههههههههههه
الصنية كلها لأول فتوكة ترد عليا
ههههههههههههههههههه
شوفتم انا كريمة ازاي
بس حاسبي لحسن سخنة
ههههههههههههههههه
قيموا بقى
والله انا تعبت اوي اوي اوي
مواضيع هذا القسم برعاية
كراميلا_بسبوسى كراميلا_بسبوسى 223505_7.gif ممنوعة من المشاركة Fatakat 223505 أحلى مكان في الدنيا – في حضن بسبوسي حبيبي