1/2 كيلو لحمه حمراء
1بصله مفرومه ومعصورة من الماء
1/4 رغيف مصرى منقوع من الماء
فص ثوم +ملح+كثبره محمصة+فلفل اسود +فلفل اخضر
نضع الحمه والملح والفلفل الاخضروالفلفل الاسود والبصله و1/4ا لرغيف والثوم ونضربهم فى الكبه مع بعض
ثم نتركها ترتاح شويه علشان تتماسك ثم نصبعها ونحمرها او نشويها على البوتجاز ثم تقدم ساخنه مع المكرونه
ملحوظة… لا تعمل الكفته والحمه طاظة
ويا ريت تجربوها وتقولو لى رايكم وشكرا مواضيع هذا القسم برعاية
وسام الادريسي وسام الادريسي فتكات جديدة Fatakat 280676 اسوان – مصر
سبحان الله و بحمده