السلام عليكم ورحمة الله وبركاته:sFun_b ananaunripe:جيبلكم طريقة الكشك الماظيةو انا بحبو جدا اااااااااااااا خدى يافتوكه المقادير☺41 كوب ارز مغسول 2 كوب مرقة شوربه فراخ او لحمه الموجود 1بصلة متوسطة 2ملعقة زبده او سمن بلدى 1كيلو لبن 1ملعقة دقيق ابيض 1ملعقة صغيرة ملح♦الطريقة•♦تغلى الشوربه جيدا ويوضع بها الارز المغسول ويسوى على نار هادئه يقلب من حين لاخر ويسوى نصف سوى ثم يضاف اللبن المغلى ويكمل نضج سوى الارز كما فى عمل الارز باللبن ☺نذيب ملعقة الدقيق فى كوب لبن وتضاف للارزوهو على نارهادئه ونقلب جيدا ننتظر قليلا حتى يستوى الدقيق ونجد الكشك فقاعات نحمر البصله المقطعه فى الزبده الى ان يصبح لونها ذهبى ثم تضاف الى الكشك ويقلب نتاكدمن طعم الكشك وهل يحتاج الى ملح ام لا يوضع فى طبق التقدي ويزين حسب الرغبه ثم يقدم ساخنا مع فراخ محمر وبالهنا وشفاء مستنيه الردود يافتوكات
مواضيع هذا القسم برعاية
صفاالسماء صفاالسماء 85288_2.gif فتكات حبوبة Fatakat 85288 القاهره – مصر
سبحان الله و بحمده