المقادير
2 كوب أوراق سبانخ طازجة
2 حبة بطاطس مسلوقة ومهروسة
نصف كوب كريمة
بصلة مفرومة
4 ملعقة كبيرة جبنة شيدر مبشورة
2 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان
رشة ملح وفلفل اسود
زيت زيتون
الطريقه
فى ملعقتين زيت زيتون نشوح البصلة حتى يبدأ لونها يتغير
نقطع السبانخ ونقلبها مع البصل لحتى تذبل
مع رشة بسيطة ملح وفلفل اسود
لا تكثرى الملح لأن الشيدر والبارميزان مالحة
نضيف الكريمة ونقلب
وبس تبدأ الكريمة تغلى نضيف الاجبان ونقلب على نار هادئة حتى تذوب الاجبان
نيجى للبطاطس .. نملحها بسيط ونكورها كرات ونرصها فى الصينية البايركس
أو اى صينية ينفع تقدمى فيها مباشرة
نصب عليها خليط السبانخ والكريمة
ونهز الصينية بهدوء علشان الخليط يتخلل الكرات
وندخلها فرن ساخن لمدة 25 دقيقة او نصف ساعة حتى ياخد الوش لون احمر حلو
ممكن تضيفى موزاريلا لكن انا اكتفيت بنوعين الجبنة الموجودة
بصراحة الطعم خياااااال فوق ما كنت اتصور
قدمتها مع سلطة وعيش وبس ممكن تعملى جنبها رز ابيض براحتك
واتفضلو بالف هنااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
عارفين بقى الى هتدخل وما تقيمشى الموضوع او تدعيلى دعوه حلوه
هكعبلها وهى خارجه من باب الموضوع
ههههههههههههههههههههههه
منقووول مواضيع هذا القسم برعاية
meromony meromony 102842_33.gif فتكات ست الكل Fatakat 102842 القاهره – مصر