جايبلكم اكله لذيذه ومفيده
المقادير
اى كميه كبده ضانى او بقرى
ثوم
بصل
ملح
عصير ليمون
ملعقه خل
عصير طماطم للصلصه
الطريقه
قطعى الكبده شرايح
تبليها بعصير البصل او البصل المبشور
والثوم المفروم والملح والليمون
واتركيها نصف ساعه
وقلبيها بالدقيق
وبعدين اقليها فى الزيت الحار
ملحوظه
لما تيجى تقلى الكبده اوعى تنشفيها
يعنى اقليها ثوانى على الوش ده
وثوانى على الوش الاخر
ثم بعد القلى قطعى الكبده حسب الحجم الذى تريدينه
طريقه عمل الدمعه
هاتى اناء الطهى ضعى فيه ملعقتين زيت المتبقى من قلى الكبده
ثم ضعى الثوم المفروم
وعندما يحمر الثوم ضعى فيه
عصير طماطم
اتركيه الطماطم تتسبك
ظبطى ملحها
وضعى عليها رشه فلفل اسمر
وملعقه الخل
ثم ضيفى شرايح الكبده
ونصف كوب ماء واتركيها عشر دقائق تنضح
بجد لذيذه جدا
وقدميها مع الارز بالشعريه
ماقولكمش على الطعم والريحه تحفه
اسيبكم مع الصور
وبالهنا والشفا و ماتنسوش التقييم
والا هااه
ههههههههههههه
مواضيع هذا القسم برعاية
دودو قلب جوزها دودو قلب جوزها 289516_31.gif فتكات رائعة Fatakat 289516 مدينه الاحلام الوهميه – deutschland
سبحان الله و بحمده