فوائد
عين الجمل (الجوز) لذكاء الطفل
========
أكدت نتائج دراسة قام بها الخبير ماراننوني في جامعة تكساس أن تناول أربع من ثمار الجوز يومياً يرفع من مستوى أوميغا 3 في الدم بالدرجة التي يحتاجها الجسم
و أن ذلك يستمر لمدة أسبوعين بعد التوقف عن تناولها.
فقد تبين أن الجوز هو الأغنى بأوميغا 3 من بين كل المكسرات و أنه قادر على رفع نسبة الاوميجا في الدم أسوة بتناول الأسماك أو زيتها و بشكل عام فإن تناول ربع كوب من ثمار الجوز يؤمن أكثر من 90 % من احتياج الانسان اليومي من أوميغا . و ربما شكل التجاعيد الموجودة في ثمار الجوز عند إزالة القشرة الصلبة عنها و الشبيه بشكل هيئة الدماغ البشري هو دافع الكثيرين إلى القول بأن الجوز غذاء للعقل و الدماغ .
كذلك أكدت دراسات علمية نشرت في مجلة التغذية الأميركية بأن تناول الجوز يساعد على رفع مستوى هرمون ميلاتونين في الدم و هذا الهرمون يساعد على تنظيم النوم و حث الجسم على الدخول فيه بالإضافة إلى مساهمته في تحسين مستوى القدرات الذهنية و العقلية بدءاً من الأطفال وو صولاً إلى كبار السن فإن مكسرات الجوز تخفف من حدة التفاعلات في عمليات الالتهابات سواء في المفاصل أو الرئتين أو حساسية الجلد أو الصدفية . كذلك أكدت دراسة استمرت أكثر من عشرين عاماً و شملت 80 ألف ممرضة أن من يتناولون يومياً حوالي 30 غراماً من المكسرات كالجوز هم أقل عرضة للإصابة بحصاة المرارة بمقدار يتجاوز 25 %.
(ممكن ان يعطى للاطفال ما بعد السنه بحين يطحن الجوز بالخلاط ويضاف له العسل ويعطى الطفل منه ملعقه يوميا وهذه الوصفه فقط للاطفال ما فوق السنه)
نور عين زوجها نور عين زوجها 165942_6.gif سوبر فتكات Fatakat 165942 حضن اولادى يوسف ومريم – قلب زوجى