السلام عليكم
احنا نوسة ونونة اختين هوايتهم الطبخ وعندنا وصفات كتييييييييييير اوي هنزلهالكم… ياريت تجربو وتقولو رأيكو
تابعونا و *****للمزيد من الوصفات على صفحتنا ابعتولي رسالة خاصة****
فراخ محشية بالزعتر والثوم والليمون
الوصفة دي أنا أخدتها من واحدة صحبتي من فترة طويلة وقالتلي إنها طعمها حلو جدًا.. بس مكانش عندي زعتر فريش، لكن لما لقيته وجربتها طلعت فعلا تحفة..
المقادير:
فرخة
حزمة زعتر فريش
راس ثوم
4 ليمونات
ملح- فلفل
زبدة
الطريقة:
1- اغسلي الفرخة جيدًا وجهزيها للحشو.
2- قطعي حزمة الزعتر، وفصصي رأس الثوم ولكن سيبي فصوص الثوم بقشرها، وقطعي الليمون أنصاص وهو بقشره.
3- احشي الفرخة بالزعتر والثوم وقطع الليمون.
4- ادعكي الفرخة من برة بملح وفلفل وزبدة.
5- لفي الفرخة في ورقة فويل أو حطيها في كيس الشواء وحطيها في الصينية ودخليها الفرن (الهدف من تغطية الفرخة انها تستوي من جوة).
6- خرجيها بعد نص ساعة وادهنيها تاني بالصوص اللي نزل منها وبعدين دخليها الفرن لحد ما تستوي.
7- بعد ما تستوي حطيها تحت الشواية لحد ما تاخد لون جميل.
وبالهنا والشفا
منقووووووول مواضيع هذا القسم برعاية
نوسة ونونة نوسة ونونة ممنوعة من المشاركة Fatakat 1125459 القاهرة – مصر