المقادير: عجينة بف باستري
نصف كيلو لحمة مقلية مع البصل
مكعب ماجي ونصف كوب ماء مغلي
6 علب لبن مثوم
صنوبر مقلي للتزيين
الطريقة:
نحضر عجينة البف باستري ونقطعها الى قطعتين بالطول والى 7 قطع
بالعرض فيصبح لدينا 14 قطعة نرق كل قطعة ونحشوها بحشوة الكبة
أي لحمة مفرومة مقلية مع بصل وصنوبر، ثم نصفها بصينية ونشويها
جيدا بحيث يصبح وجهها أحمر وذلك قبل التقديم بنصف ساعة ثم نحضر
مرقة ماجي كيوب ونعقدها على النار، بعد ذلك نضع طبقة لبن فوق البف
باستري ثم نضع قليلا من مرقة الماجي وفوقها بقية اللبن المثوم ..
ونزين بالصنوبر…
وبالف هنا وشفا
منقول
مواضيع هذا القسم برعاية
marwaessam marwaessam 144550_9.gif برنسيسة فتكات Fatakat 144550 مسقط – سلطنة عمان