النهارده عملت اكلتين بحرف الكاف وهما ( كرنب _ كبده بانيه )
هوريكم الصور واذا عجبتكم هنزلكم طريقه الكبده البانيه بالتفصيل
لان الكرنب كلكم عرفين طريقته
نصف كيلو كبده شرائح_ ملح _ فلفل اسود_ بصله مبشوره مع ميتها_ ثوم مفروم_ خل _ ليمون_ رده
الاول : تغسل جيدا
ثانيا : تنقع فى خل وليمون وملعقه ماء
ثالثا : تتبل بالملح والفلفل الاسود وميه البصله مع البصله والخل والليمون والثوم
رابعا : توضع فى الرده ونطغط عليها جيدا
خامسا: تحمر فى زيت ساخن
سادسا : تقدم فى طبق به بقدونس ليمتص السموم اذا كانت موجوده فى الكبده
ملحوظه :
اذا هتعمليها فى الفرن مشويه يعنى لا تضعيها فى الرده
مع السلامه
مواضيع هذا القسم برعاية
ام_حازم ام_حازم 97597_1.gif فتكات غالية قوي Fatakat 97597 القاهرة – مصر