"" مقلوبة دجاج""
المقادير :
صدور دجاج مقطعه
بصل مقطع شرايح
فلفل رومي مقطع مكعبات صغيرة
جزر مبشور
ثوم مهروس
ماجي + ملح + فلفل أسود + بهارات
كركم مخفف بكوب ماءرز مسلوق بماء وزيت وملح الطريقة :شوحي البصل مع شوية زيت
قلبي لغاية مايدبل البصل .. وحطي الفلفل الرومي وقلبيه
حطي البهارات والفلفل الأسود والملح وبهار الفراخ والماجي
حطي الجزر المبشور واستمري بالتقليب
حطي الدجاج وقلبيه شويه على النار تقريباً خمس دقايق
جهزي الكركم المخفف بالماء
حطي الكركم على الدجاج وقلبيه
غطيه وخليه على نار هادية لغاية لما يستوي الدجاج بعد ما يستوي الدجاج ويكون الرز جاهز جيبي وعاء نظيف .. وحطي الدجاج
حطي فوقه الرز واضغطيه عشان
مايتناثرش اذا قلبتيه وخليه خمس دقايق على نار هادية
يقلب ويقدم والف صحة وعافيه 
وألف هنا على قلوبكم
مواضيع هذا القسم برعاية
محبة رسول الهدى محبة رسول الهدى 96872_24.gif برنسيسة فتكات Fatakat 96872 ربى سامحنى عندما أحزن على شيىء أرته ولم تكتبة لى – المنصورة