كل سنه و انتوا طيبين
طبعا معظمنا في رمضان بيعمل الزبادي في البيت
من باب التوفير و النضافه و كتير لما نعمل الزبادي
و بعد ما يجمد نلاقي علي وشه ميه كتير
امبارح عملنا زبادي فكنا عاملين جزء في كوبيات الزبادي
ام غطا و اتفضل شويه حطيناهم في كوبيات عاديه
و من هنا عرفنا السبب
ان لما بنصب الزبادي في الكوبايه و نغطيها
هو دا اللي بيخليه يعمل ميه لاكن الكوبايات اللي
من غير غطا كانت متماسكه و من غير ميه خالص
طريقة الزبادي
نغلي اللبن و نسيبه يبرد لحد ما يبقي دافي
و يكون عندنا علبة زبادي جاهز و نقلبها عليه كويس جدا
لحد ما تدوب في اللبن و بعدين نصبه في الكوبيات و
بقول تاني منغطيهاش و نرص الكوبيات في صينيه و نشغل
الفرن 5 دقايق و نطفيه و بعدين ندخل الزبادي 3 ساعات
و هنلاقيه بقي احلي من بتاع بره
و بالف هنا و شفا علي قلوبكم يا حلوين
و يار بالموضوع يعجبكم
و متنسوش التقييم
مواضيع هذا القسم برعاية
مامة حماده مامة حماده 366924_1.gif سوبر فتكات Fatakat 366924 القاهره في حضن ابني حبيبي (ربنا ما يحرمني منه ابدا و يقدرني اسعده) – مصر