جبتلكم طريقه جميله ولذيذه يارب تعجبكم
المقادير:نصف ك لحمه مقطعه مكعبات صغيره
فلفل اخضر مقطع مكعبات صغيره و1 طماطم مقطعه مكعبات صغيره
3 بصلات صغيره مفرومه
معلقه صغيره كمون ومعلقه صغيره كسبره ومعلقه صغيره بهارات لحمه وملح ونصف معلقه صغيره قرفه ومعلقتين فلفل اسمر
فص ثوم مفروم ومعلقه نعناع
سمن او زبد
الطريقه :
توضع اللحمه مع البصل والثوم والبهارات والنعناع عدا الملح وتوضع علي النار مع قليل من الماء ونضيف الماء تدريجيا حتي تطهو ثم نضع عليها كميه الملح المناسب ثم نضيف السمن للتحمير ثم نضيف الفلفل الاخضر والطماطم ونضعها في الطبق
وبالهنا والشفا مواضيع هذا القسم برعاية
نونايه الشقيه نونايه الشقيه 62501_1.gif فتكات متميزة Fatakat 62501 الاسكندريه – مصر