المكونات 4معلاق دقيق اى طحين
4جنبه نستون اى نوع تحبيه
4مرقه دجاج
نصف كوب زيت طهى اى نوع
معلقه فلفل اسمر اى اسود
لون تفته حمراء لون اللونشون كده يعنى
3فصوص توم
الطريقه
توضع هذه المكونات وتخلط فى الخلاط حتى الذوبان ثم تصيبى السائل فى كيس طويل ويكون رفيع وتتركى فيه فراغ للتمددوتتضعيه و مره اخرى هذا الكيس بالخليط فى ورق سلفر اللى هو ورق الفويل بعد كده بيكون عندك ميه مغليه طبعا تضعى فيها كرفس وجزر وبصل وضعى فيه الكيس السابق وتهدى النار عليه لمده ربع ساعه وبعد كده ينشل ويوضع بتلاجه لتانى يوم للتقديم
على فكره الطريقه دى انا مجربها بنفسى وحبت اكتبها هنا لللى بدو يجربها
تمياتى لكم باشهى ما لذا وطاب
مواضيع هذا القسم برعاية
سمسم الحزين سمسم الحزين فتكات جديدة Fatakat 343919 الاسكندريه – مصر