بسم الله ان شاء الله هتكلم عن طريقه اعداد الارز البريانى والطريقه هى نقطع اللحمه قطع متوسطه وتسلق مع ورق لورى وفلفلل اسمر وحبهان والبصل ولازم جدا الاشياء دى بتدى الشوربه طعم جنان وتسلق جيدا ثم تصفى من المرق ويصفى المرق علشان هنحتاجه للارز البسمتى وعلى فكره كوب الارز له 1 وربع شوربه ارز بسمتى الضحى حلو ورخيص وفيه منه للرجيم بيكون اسمر شويه بس هابل نحضر حله ويفضل تيفال واذا كان غير متوفره ممكن نعمل خطوات القادمه فى طاسه كبيره وعند اضافه الارز تنقل فى حله عاديه اولا نشوح البصل المفروم ناعم جدا فى زيت وسمنه ويا سلام لو سمنه بلدى بيكون الطعم جنانونضيف اللحمه المسلوقه وتشوح وبعد ذلك نضيف توم مفروم جيداوحبهان وطماطم مبشوره جيدا بدون قشر ثم علبه زبادى بحراره الغرفه ونضيف التوابل وهى فلفل اسمر وكمون وكزبره مطحونه ناعم وكركم او كارى علشان اللون الاصفر وزنجبيل وقرفه وشطه حمراء او بابريكا وتقلب جيدا ونضيف الارز المغسول ونضيف الشوربه وهى ساخنه ويقلب ونسويه بالطريقه العاديه ويقدم مواضيع هذا القسم برعاية
rwan2017 rwan2017 سوبر فتكات Fatakat 70188 Suez – Egypt
سبحان الله و بحمده