أولا بسم الله الرحمن الرحيم.ثانيا أخواتي الغاليات الحبيبات أحبكن فالله.ثالثا النهارده جبت لكم طريقة عمل صينية البطاطس باللحم المفروم من مطبخي إليكم وبألف هناء وعافيه مش راح أطول عليكم يالله نبدأ علي بركه الله
المطلوب تحضرب بطاطس وتخرطيه مكعبات بهذا الشكل
ثم تقومي ببشر بصل وتضيفي لها كذبره مغسوله جيادا وتضيفي لها التوابل وهي ملح وفلفلأسمر وتوابل لحمه وتتبليها لتصبح بهذا الشكل
ثم تضيفي اللحمه وتتبليها معها فتكون بهذا الشكل
ثم أحضري صينيه وإدهنيها بالقليل من السمن ثم ضعي بها اللحم المتبل هكذا وإضغطي عليها حتي يصبح بهذا الشكل
والأن أرتركيها جانبا وفي وعاء أخرقطعي بصل شرائح ثم ضيفي إليه الكزبره والتوابل التي أضفتيها فاللحم فتكون هكذا
والأن تبلي معاها البطاطس المكعبات هكذا
والأن ضعي البطاطس مع البصل والكزبره المتبلين فوق اللحم بالصينيه وإضغطي لتصبح بهذا الشكل
والأن أضيفي عصير الطماطم فوقها بهذا الشكل
ثم قومي بغطاء الصينيه بهذا الشكل وإرفعيها علي النهار حتي تدخل فالسوي ثم نزليها الفرن وهذا شكلها وهي متغطيه فوق النار
والأن هذا شكلها بعد التفريغ فالطبق وبعد لما إستوت بس هذا الغداء كان مفرغ لزوجي فقط لأنه كان عنده شغل ومستعجل
وبألف هناء وعافيه علي قلبكم ولا نسوا التقييم
أحبكن فالله
مواضيع هذا القسم برعاية
أم عادولا أم عادولا فتكات رائعة Fatakat 557663 بورسعيد – مصر