ازيكم يا احلى فتوكات
طبعا مش هاحرمكم من اكلاتى خاااااااااالص
انا جايبالكم النهارده طريقة عمل دقة الشطه
زى اللى بتشتروها من السوبر ماركت واحسن كمان
لانها صناعه بيتى خالصه
الموضوع ده للى بيحبوا الشطه فقط
العيال الفرافير مش تبعنا خااااااااااااااالص
اوك
ندخل بقى عالمكونات والطريقه
– ربع فلفل اخضرحراق (دا بالنسبه للدقه الخضرا ) او ربع فلفل احمرحراق (دا بالنسبه للدقه الحمراء )
–توم (8 او 9 فصوص حجم كبير )
– نصف كوب خل
-ملعقه ملح كبيره
– ملعقةكمون كبيره
-ملعقة فلفل اسودمطحون كبيره
الطريقه
نسلق الاول الفلفل فى حله كبيره ولمدة تلت ساعه
وبعدين نصفى منه المياه ونغسله بميه بارده
وع الخلاط نحط عليه باقى المكونات السابقه
ونضرب لنا كدا ضربتين تلاته ف الخلاط
وتطلعيه تحطيه فى بطرمان وتحطيه ف التلاجه وبالهنا والشفا
وابقوا ادعولى
انا حطيته فى علبة جبنه لافاش كيري كانت فاضيه عندى
مواضيع هذا القسم برعاية
د/كتافلاى د/كتافلاى 414375_2.gif فتكات ست الكل Fatakat 414375 القاهره – مصر