طريقة عمل دجاج محشي بالجبن والزعتر
ب
المطبخ: وصفات جزائرية
وقت التحضير: ١٠ دقيقة
وقت الطبخ: ١٥ دقيقة
عدد الوجبات: ٤
٤ فخد الدجاج, مسلوقة ١٥٠ غرام جبن بارميزان ١ ملعقة صغيره زعتر ٤ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم زيت زيتون ملح وفلفل أسود حسب الذوق
١. تُخلى الأفخاد من العضم مع الحرص عدم ثقب اللحم للتمكن من حشيها ثم تتبل بالملح و الفلفل الأسود.
٢. يُخلط الجبن مع الزعتر والبقدونس، ثم يحشى كل فخذ بقليل من الخليط المحضر.
٣. يوضع القليل من الزيت في مقلاة على النار ويضاف اليع أفخاد الدجاج المحشية وتترك الى ان تحمر وتصبح ذهبية اللون.
مواضيع هذا القسم برعاية
معالجه بالقراءن معالجه بالقراءن ممنوعة من المشاركة Fatakat 713934 المنيب – مصر