هاي ازيكوا اتمنى يكون الجمييع بخير
ده اول موضوع ليا على المدونة اتمنى انوا افيدكم انشا لله
دي طريقه جربتها لعمل البروكلي الهوا من الخضروات المهمه جدا
وطريقه خفيفه وفي نفس الوقت لذيذه جدا
والمقادير هي :
ملح وفلفل اسمر مطحون
البروكلي طبعا مجمد او طازج
بصلتين او تلاته حسب الكميه الهاتتعمل من البروكلي
6 فصوص توم
وزنجبيل طازج لو مافيش يبقى بودرة الزنجبيل
ومكعبين من مرقة دجاج ماجي
وزيت زتون
وكمون
وبقدونس
طريقة التحضير:
نقطع البصل شرائح وكذالك فصوص الثوم والزنجبيل اذا كان طازج
اما اذا كان بودر فيكفي اضافة رشه منه
نقطع البقدونس
ثم ناخذ طاسه غميقه او طنجره ونضيف زيت الزتون
ثم نضيف البصل ونقلبه حتى يزبل وياخذ اللون الزهبي
ثم نضيف الزنجبيل الطازج او اذا كان بودر فيضاف ملعقه صغيره منه
ثم نضيف الثوم ونقلب حتى يزبل ويتغير لونه للزهبي
ثم نضيف البقدونس والملح والفلفل
ونقلب جيدا ثم نضيف البروكلي
ونقلبه لمدة 3 دقائق
ثم في نصف كوب ماء مغلي نذيب مكعبين مرقة ماجي
ثم نضفهم على البروكلي ونغطي الطنجره
ونتركه على نار هادئه لمدة 10 دقائق مع التقليب
وبعد ذلك قدميه وبالهنا والشفا على قلب الجميع
وانشا الله تاكلوا صوابعكوا وراه مواضيع هذا القسم برعاية
ملكة الجميع ملكة الجميع images/avatars/odd1.jpg فتكات جديدة Fatakat 466264 DUBAI – UAE