السلام عليكم
انا لما بيكون عندى سمسم كتير بعمله طحينه
شوفو بقى الطريقه وقولولى رايكم
اول حاجه بنحمص السمسم
وبعدين نطحنه جامد فى المطحنه او فى الكبه لحد ما يبقى عامل زى العجينه وناعم كده
بنحط العجينه فى الخلاط ونضيف شوية زيت عباد الشمس او ذره
بصو بنحط شوية زيت ونضرب وبعدين نضيف شويه بشويه لحد ما نوصل للقوام الى يعجبنا
وبعدين نحط 3 او اربع معالق دقيق ونضرب شويه فى الخلاط
بس كده
وبنحطه فى برطمان وبالف هنا
مواضيع هذا القسم برعاية
rotana209 rotana209 393743_14.gif برنسيسة فتكات Fatakat 393743 القاهره – مصر