سلام على اجمل فتوكات الدنيا كلها
النهاردة خطرتلي فكرة بما ان رمضان على الابواب
شهر التوبة والغفران ربنا بلغنا اياه واعفو عنا يارب
فقولت اغتنم الفرصة واكتبلكم طريقة تحضير طبق من الاطباق الجزائرية السهلة والاقتصادية
واي واحدة ممكن تعملها
وياريت الي تجرب تيجي تقول رايها فيه ايه
ابدا
المقادير
1كيلو بطاطا
نصف كاس حليب
زيت للقلي
2 بيض
1 كاس صغير جبن مبشور
خبز يابس مرحي
فلفل اسود
ملح
طريقة التحضير
1اغسلي البطاطا ثم اطهيها في ماء مملح مدة 30 دقيقة
بعد الطهي قشريها وهي ساخنة ثم اسحقيها.
2في وعاء ضعي البطاطا المسحوقة ثم افرغي الحليب تدريجيا
مع الخلط حتى الحصول على عصيدة متماسكة.
3اضيفي بيضة كاملة وصفار بيضة ثم الملح والفلفل الاسود اخلطي كدلك.
4 اضيفي الجبن المبشور واخلطي مرة اخرى.
5شكلي كروكات من الخليط المتحصل عليه ثم اغطسيها في بياض البيض ورمديها بالخبز اليابس المرحي.
6في مقلاة سخني الزيت ثم اقلي الكروكات حتى تكسب اللون الدهبي.
7قطريها على ورق ماص.
وشهية طيبة ياجماعة
جربوه والله الطبق لديد اوي وسهل
ولو الموضوع عجبكم قيمو عشان تجربوه كلكم وادعولي دعوة حلوة من قلوبكم الطيبة..
سلاااااااااااااااااااام
مواضيع هذا القسم برعاية
روح الجزائر روح الجزائر 618287_26.gif سوبر فتكات Fatakat 618287 عذراء الشرق الجزائري – الجزائر
سبحان الله و بحمده