اكلة خفيفة باعملها لابنى وجوزى دايما
طبق السجق بالبيض – بالخطوات المصورة
المقادير:
300 جرام تقريبا سجق شرقى
3 بيضات
2حبة بندورة مقطع مكعبات
1 حبة فلفل اخضر مقطع مكعبات
وانا زودت كمان 1 فلفل احمرمقطع مكعبات
1حبة بصل كبيرة مقطعمكعبات
2 م ك بقدونس مفروم
ملح وفلفل اسود
وزودت عليهم بهارات لحمه
و2 فص ثوم مفروم
وم ك زنجبيل اخضر كمان مفروم
و2 م ك زيت
الطريقة :
نسخن الزيت على النار ونحط البصل ونسيبه لحد ما يصفر شويه وبعدين نحط الثوم والزنجبيل
وبعدين نحط عليه الطماطم والفلفل ونقلب لمدة 5 دقايق
وبعدين نضيف السجق ونقلب ونسيبه 5 دقايق تانيه
ونحط عليه البقدونس ونقلبه ونسيبه كمان 5 دقايق
بعدين نضيف البيض واحده واحده براحه عشان منخلطش البياض مع الصفار يبقى عيون
بعد دقيقتين على النار من فوق نشيله نحطه فى الفرن لحد ميستوى البيض ويتسبك كله مع بعضه
وكده بعد ماخرج من الفرن
وقدمته مع بطاطا مقليه
مواضيع هذا القسم برعاية
shosho_angl shosho_angl فتكات حبوبة Fatakat 169774 تورنتو – كندا