صوابع اللحمه فى عجينه سهله ولذيذه
المقادير
مقدار من اللحمه المعصجه
عجينه بسيطه مكونه من
(2 كوب دقيق +2ملعقه زيت +ملعقه صغيره لبن بودره+ نص ملعقه بيكنج بودر+
ذرة ملح +ماء دافئ للعجن)
زيت للتحمير
الطريقه
نجهز العجينه بخلط اللبن البودره مع الدقيق مع الملح مع الزيت ويفرك جيدا
ثم نضيف الماء للعجن حتى تتكون عجينه لينه متماسكه وتترك لترتاح
ثم نقطعها ونفردها على شكل مستطيل صغير ونضع اللحمه المعصج فى احدى الاطراف
ونلف العجينه ونقفلها من الاطراف
ونكمل باقى المقدار مع رش دقيق حتى لا تلتصق مع بعضها
ثم نحمرها فى زيت غزيز حتى تاخذ اللون الذهبى
وطعمها وااااااااااااااااااو ان شاء الله تعجبكم وتقيمو ا
مواضيع هذا القسم برعاية
سيغا ريرو سيغا ريرو مفسرة الاحلام Fatakat 634551 دمياط – مصر