المقادير :-
3 ملاعق دقيق
3 ملاعق زبدة
4 اكواب شوربة
1 كوب كريمة لبانى
250 جم ماشروم
1 بصلة مفرومة ناعم
التحضير :-
نسخن طاسة على النار وبعدين احط الزبدة واسيحها فى الطاسة وبعدين احط البصل وادبلة
وبعدين احط الماشروم واشوحة شوية وبعدين احط ملح وفلفل وكبشة صغيرة شوربة واسيب كلة يغلى على النار
فى طاسة تانية احط زبدة تسيح وبعدين احط الدقيق واقلب شوية وبعدين احط الشوربة واحدة واحدة مع الخفق بسرعة بالمضرب السلك لحد اما احصل على القوام المناسب
الشوربة بتبقى خفيفة مش تقيلة اوى
وبعدين احط الكريمة اللبانى واسيبها على النار تغلى
اشيل الماشروم من على النار واضربة كويس فى الخلاط وبعدين اضيفة على الشوربة واسيب كل المكونات تتجانس مع بعضها
اصب الشوربة فى طبق التقديم وازين بالخضرة او الريحان
جربوا بقى وقولولى مواضيع هذا القسم برعاية
dandona_t dandona_t فتكات رائعة Fatakat 60662 الرياض – السعودية