نصف بصلة مقطعة الى مكعبات
ملعقتان كبيرتان من الزيت
فص ثوم
حبتان من الطماطم محكوكتان
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر
ربع ملعقة صغيرة من الكمون
ملح وفلفل اسود
ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم
وحدة من خبز بانيني
علبة صغيرة طون
دوائر الزيتون
للتزين ملعقة بقدونس
الطريقة
نحمر البصل في مقلاة مع الزيت والثوم حتى يصبح لونو دهبي نضيف اليه الطماطم والفلفل الاحمر والكمون والملح والفلفل الاسود حتى يتبحر ماء الطماطم ثم نرش البقدونس
نقطع خبز البانيني بالطول الى جزئين.ندهن كل جزء بصلصة الطماطم المحضرة نضيف الطون ودوائرالزيتون الاسود ثم نصفف الشرائح في صفيحة .
ندخلها الفرن الساخن لمدة 10دقائق حتى يصبح الخبز محمر عند التقديم نزينه بالقدونس المفروم. مواضيع هذا القسم برعاية
ام محسن ام محسن 37029_3.gif فتكات نشيطة Fatakat 37029 الدار البيضاء – المغرب
سبحان الله و بحمده