السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بزحلق التماسي يا فتوكات
انا عامله السندوتش الجميل ده من خبز الفوكاشيا
focaccia bread
ممكن الخبز هذا تعمليه في البيت بس ليها مقادير تلاقيها في النت وهي اساسا تتعجن بزيت الزيتون
وهو اساسا نوع من الخبز الايطالي
بس انا بشتريها جاهزه واريح دماغي
نسيت اصور الخبزه قبل التقطيع بس حيبان شكلها في الاخر
بسم الله نبتدي
نعمل الحشوات
انا اخترت الخضار المشويه مع الحلوم
والبفتيك
يعني نوعين في نفس الخبزه
وانتي ممكن تغيري نوع الحشوات على حسب ذوقج
ممكن تيركي وممكن خلط بيتزا وممكن روست بيف
اللي تحبوه
نيجي لحشوتي اللي اخترتها انا
الخضار المشويه:
نقطع فلفلايه خضره مع كوسا وحده وجزره وحده وشوية فاصوليا مش كتير يعني 6 حبات كفايه
وماشروم فريش وبدنجانه حطيتهم في ورق قصدير ورشيت عليهم زيت زيتون وخل بلزاميك وشوية ملح اوريجانو وروز ماري ولفيتهم ودخلتهم الفرن نص ساعه يدوب يستوو بس ميتهروش يعني يبقوا بنفس الوقت جامدين
بالشكل ده جهزنا الخضار
في وقت طهي الخضار في الفرن نحمر حلوم في زيت زيتون ونعمل شرحتين بفتيك مش اكثر
هذا شكل الخبزه بس مفتوحه
دهنت نصها بالبيستو وانا حاطه طريقته في موضوع
والنص الثاني مايونيز وماسترد
فوق البيستو الخضار المشويه وفوق المايو نحط البفتيك
بعدين نحط الحلوم فوق الخضار والجبنه الامنتال او الجودا او سويس جيز فوق البفتيك
فوق البفتيك نحط خس وفوق الخضار والحلوم نحط جرجير مخلوط مع حبه صغيره صنوبر ورمان وشوية زيتون مقطع
نقفلها في بالنص الثاني وكده ممكن تتخيلو شكل الفوكاشيا قبل مقطعتها
نقطعها بالشكل ده انا ميزت النوعين باني زينت نص البفتيك بالمخلل ونص الخضار بالزيتون
وده طبق تيك اوي للي ترد وتقيم ههههههههه
متنسوش دعائكم يا بنات
مواضيع هذا القسم برعاية
hisky hisky images/avatars/sunset.jpg فتكات ست الكل Fatakat 108240 العاصمه – الكويت