سوربيه الخوخ
نصف كيلو خوخ طازج مقشر و منزوع النوى
نصف كوب سكر بني
ربع كوب ماء
ملعقة عصير ليمون
بياض بيضة
الطريقة
يوضع السكر في الماء و يقلب على النار حتى يذوب السكر و يغلظ قوامه
يضرب الخوخ في الخلاط حتى ينعم تماما و يضاف اليه شراب السكر و عصير الليمون حتى يتجانس جيدا
يوضع في الفريزر لمدة يوم ثم يضرب مرة اخرى و يضاف اليه بياض البيضة و يخلط جيدا و يوضع في الفريزر 3 ساعات على الاقل قبل التقديم
يقدم مع بسكويت سادة او حسب الرغبة
صحة و هنا مواضيع هذا القسم برعاية
dr.yama dr.yama 46_7.gif Free Soul can’t be tamed Fatakat 46 i wish to live in utopia – my world