أول شي بنتبل السمك الفيليه المقطع بالكزبرة الناشفه والكمون وبهارات السمك والملح والفلفل الأسود ونتركهم ربع ساعه ونفس هاي البهارات بنخلطهم مع الطحين بنغلف السمك مع الطحين من كل الجوانب ونقليه ونتركه على جنب
بعد هيك نقطع بصله صغيرة ونحوسها بالزيت وبس تستوي نضيف ثوم مقطع وبس يستوي نضيف بندورة مقطع ومفرومة صغيرة
نتركها على نار هادئة ربع ساعه ثم نضيف رب البندورة ونتركها تتسبك
نتفقد الملح ونطحنها على الخلاط بعد هيك نضيف السمك المقلي
تقدم جنب الأرز الأبيض
صحتين وعافيه مواضيع هذا القسم برعاية
احموش احموش فتكات هايلة Fatakat 627795 الرياض – السعودية