المقادير[IMG][/IMG]
العجينة :
1ونص ك طحين
نص م ص ملح – 2 بيض
1ونص ك حليب سائل
تخلط معاً في خلاط اليد
الحشوة :
3م زبدة
ملح
1ثوم مهروسه
1بصل
فلفل اسود
2صدر دجاج مسلوق (مقطع صغير )
2جزر (مقطع صغير )
تحمس مع بعض وتوضع على جنب
البشمل :
3م طحين – فلفل اسود
1ونص ك حليب سائل
ملعقة زبدة – ملح
تذوب الزبدة مع الطحين والفلفل الاسود وملح واذا اصبحت نيه نضع الحليب وتحرك إلى ان تثقل
الطريقة :
تخبز العجينة مثل البان كيك ( بالالة البان كيك او الرصع ) ونخليها تكون رقيقه
وتخلط الحشوة مع البشمل
وتلف البان كيك على شكل السبرنق رول ثم توضع في البيض ثم البقسماط ثم تقلى
، وتقدم ساخنة 
مواضيع هذا القسم برعاية
roaa alaa roaa alaa images/flowersavatars/avatar0011.jpg فتكات حبوبة Fatakat 818535 المنصورة – مصر