شكرا وجزاكم الله خير على الردود رفعتم معنوياتي ومش حبخل عليكم من عيوني.
الخلطة:ثوم – اوراق كزبرة خضرا- طماطم مقشره- فلفل احمر حلو مشوية- اوراق بقونس اخضر- ملح .
بهارات: كزبرة ناشفة- بابريكا- فلفل اسود مطحون -معلقة صغيرة نشا الذرة-معلقو صغيرة زيت زيتون – وملعقة صغيرة عصير ليمون.
طريقة:
نضع كل المقاديرفي محضرة الطعام او ابريق الخلاط حتى يصبح معجون وندهن دجاج من جوه ومن خارج ونتركها تتبل لمدة 4ساعات علاقل ونضعها في كيس الشوي وندخلها الفرن لمدة 45د. وبالعافية اذا جربتوها قلولي رايكم. مواضيع هذا القسم برعاية
رحيق القمر رحيق القمر 670320_1.gif فتكات حبوبة Fatakat 670320 اربد – الاردن
سبحان الله و بحمده