اولا السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
انا لسه متعلمه طريقه المحشى دى
مش عارفه بقى هى قديمه وانتو بتعملوها
ولا هى مش كتير بيعملها
اللى هى تسويه المحشى بالبخار
الطريقه
بنقطع ف الحله من تحت بصل شرايح وطماطم وفلفل وشويه ملح صغننين
وبأقطع الفراخ اربعه واحطها فوقيها
ده بالنسبه لمحشى البتنجان والكوسه والفلفل
اما ورق العنب بحط الخلطه دى من تحت ومش بحط فراخ عشان الكميه بالنسبالى بتبقى قليله
وبعد كده برصص البتنجان فوق الفراخ واحطها على اوطى عين واوطى عليها وكمان واحط الشياطه
بس كده من غير ما احط ميه خالص
واسيبها لغايه مايستوى
بس هى ممكن تاخد شويه وقت
بس بجد طعم المحشى بيختلف خالص عن الطريقه العاديه
وكمان الفراخ بيكون طعمها حلو اوى
لو حد بقى بيعمل بالطريقه دى ياريت يقولى
واللى مش بيعملها جربيها هتحسى بالفرق مواضيع هذا القسم برعاية
حلزونه حلزونه 387494_4.gif فتكات رائعة Fatakat 387494 الجيزه – مصر