1-فطيرة البطاطا بالفرن:
المقادير :
– 8 حبات بطاطا متوسطة وكبيرة الحجم.
– 2 حبات بصل متوسطة الحجم.
– 1 كوب من فتات الخبز.
– 1 ملعقة زيت نباتي.
– 3 فصوص من الثوم.
– 200 جرام من اللحم المفروم.
– مـــلح.
– فلـــفل.
– قرفـــة. طريقة التحضير :
1- اسلقي البطاطا وقشريها، ثم قومي بتقطيع البصل، وفرم الثوم، ويحمص في الزيت.
2- ثم يضاف اللحم المفروم والملح والفلفل والقرفة إلى الخليط.
3- عندما تنضج البطاطا اخلطيهم معا، واضيفي الملح والفلفل.
4- ثم خذي جزء منها وافرديه بيدك بمقدار حجم صينية الفرن.
5- ثم ضعي طبقة البطاطا، واضيفي فوقها طبقة من اللحم المفروم.
6- ثم غطيها بطبقة أخرى من البطاطا، وساويها بيدك ورشي فوقها فتات الخبز أو البقسماط.
7- ضعيها بالفرن لمدة 15 دقيقة، ثم ضعيها أعلى الشواية لمدة 5 دقائق حتى تأخذ اللون المناسب.
منقووول
و دي الصورة
مواضيع هذا القسم برعاية
بنت تونس wissal بنت تونس wissal 828255_2.gif فتكات هايلة Fatakat 828255 تونس – تونس