الاول لازم يكون وزن البطه من كيلو ونص بالكتير اوى 2 كيلو
وبعد ماتنضفيها انقعيها فى الملح والخل ربع ساعه خل وملح مركز بدون ماء
خدى الكبده بتاعتها ولو عندك كبده بتاعت فراخ قطعيهم حتت صغيره خالص
افرمى بصله مع قرن صغير فلفل اخضر وحمرى البصله مع كوبايه رز صغيره
وبعدين حطى على الرز المحمر الكبده وقلبى شويه لحد ما الكبده تاخد لون بس وحطى كل اللى عندك من توابل وبالذات القرفه حطى على قد ماتقدرى
اغسلى البطه من الخل والملح واحشي الرز جواها
اضربى طمطمتيه فى الخلاط وحطى عليها ملح وفلفل اسود كتيير شويه
وادعكى البطه بالخلطه دى وسيبها فى التلاجه يوم كامل
وتانى يوم سخنى الميه فى الحله وحطى معاها بصله مقطعه اربعه وجزرايه مقطعه اربعه وورق لورى وحبهان
شيلى البطه من الخلطه واسلقيها هى يادوب نص ساعه وتلاقيها استوت وعندك احلى شوربه مواضيع هذا القسم برعاية
banota_jamila_85 banota_jamila_85 فتكات متميزة Fatakat 589190 egypt – cairo