رز معمر تحفة نغسل الرز بعدين نضعةفي البرام وعلية لبن ولو في شوربة مع اللبن ماشي ونضع فية قطع لحمة صغيرة متشوحة بفلفل اسود وملح وكل ما تحتاج مايه تضيفلها ويكون بقلها شوية وتستوي تكمل سواها مع الرزوملح وفلفل للارز
بط محشي كبد وقوانص تبشري بصلة وبعدين تتشوح شوية وبعدين نضيغ القوانص والكبدة وبهاراتك وبتكون تحفة تحشي بيها البط وتقفليه كويس معلش التحمير المرة ديه فلت مني كنت مستعجلة
تعاااالو للحمة المشوية والله احلي من محل الشوي تسلقي اللحمة عادي ويكون بقاها حوالي نص ساعة عالسوة وبعدين تحطيها في صنية وتخلطي معاها شرايح بصل وطماطم وملح وفلفل و2م كاتشب 2م سمنة وغطيها بفويل وقبل 10 دقايق شيلي الفويل وسبيها وااااااااااااااو بتكون فعلا ولا احلي
تعالو بقي للكنافة
الكنافة طبعا كلنا بنضع عليها سكر والسمنة بعد متتقطع بالنسبة للقشطة كوب لبن وسكر و2 معلقة نشا ولما تتقل نضع عليها علبة قشطة نفرد جز ء من الكنافة بالصنية ونضع القشطة بالنص ونبعد عن الاطراف ثم الجزء الاخر من الكنافة بحرص واضغط من الجوانب والفرن لما تطلع تسقي بشربات عبارة عن 2كوب سكر و1 كوب مايه بعد الغليان ليمون ولما يكون متل العسل خلاص مع ذرة فانيليا وبالهناثقيل يكون بارد وهي سخنة
ايه بقي رايكم يا قمرات
مواضيع هذا القسم برعاية
سوزان الشافعي سوزان الشافعي images/flowersavatars/avatar0015.jpg فتكات حبوبة Fatakat 699270 جدة – السعودية