سلام عليكم يا بنات الفتوكات معلش مش عارفة احط ابتسامات لانها مش عاوزة تشتغل ولا حتي تلوين الخط؟
المهم انا هاتكلم عن اكلة شهية ورقيقة وجميلة جداااااااااااااااا وايه ومش بتاخد وقت كمان ايوة والله اكلة عملية …….
فراخ الالجريك وهي فراخ علي الطريقة اليونانية اللي حابب يعملها اليكم المقادير:-
اوراك دجاج مخلية ومقطعة قطع صغيرة-ملح-فلفل اسود-خل-بهارات-شرائح بصل-شرائح فلفل
دي المقادير
بصوا بقا تكونوا مجهزين عيش فينو ،ومايونيز
طبعا تفتحوا العيش الفينو بالسكينة وتحطوا بداخله المايونيز.
المهم بقا!
هاتبلي الفراخ بالخل والملح وتسيبهل يعني ربع ساعة.بعد كده تفتحي النار وتحطيها في اي طاسة عندك كبيرة
وتفضلي تقلبي تقلبي لحد ما تستوي .اثناء وضعها علي النار ابا بوضع البهار والفلفل بس ماتكتروش لان الفراخ دي مش بتاخد توابل كتيررة
ولما تحسوا ان الفراخ بات تدخل في السوا حطوا بصل الشرائح وقلبي كويس وطبعا لو لاقيتيها محتاجة ملح حطي طبعا!
وبعد كده تحطي الفلفل الرومي وتقلبي عشان الفلفل ياخد التوابل هو والبصل.
خلااااااااااص دقتي الفراخ ولاقيتيها استوت اطفي عليها وهاتي العيش الفينو وضعي بداخله الفراخ الالجريك ولو عاوزين كاتشب مافيش مشكلة……….وبكده اكلنا وعملنا اكلة رائعة وكمان كانك اشتريتي ساندوتشات جاهزة وكمان هايحبوها مووووووووووووووت الاطفال.
ان شالله اكون فيدتكم ويكون شرحي مبسط عليكم ومعليش مافيش امكانية لوضع الصور لتوضح ليكم الاكلة
ليا طلب اللي ناوية تعملها باءذن الله تقولي رايها في طعمهااااااااااااااااااا عشان احس ان فيدت ولو واحدة من الفتوكات.
علي فكرة الاكلة دي موجودة عند مطعم مؤمن بس طبعا لاااااااااااازم نعملها في البيت وننسي مؤمن.وبالهنا والشفا. مواضيع هذا القسم برعاية
طماطم العجيبة طماطم العجيبة فتكات حبوبة Fatakat 591834 القاهرة – مصر