هاي يافتوكات بصراحة انا من اول ما اشتركت في فتاكات وانا ادمنته وحببتوني في المطبخ وبدأت أعمل وصفات من بتاعتكم وجوزي وأولادي مبسوطين أوي من التجديد في الاكلات اللي بقيت باعملها وحبيت اشكركم جميعاً لأني استفدت من كل فتوكة شطورة في المطبخ وحبيت اوريكم نتيجة مجهودكم بس يارب اعرف انزل الموضوع.
انا قريت وصفة حلوة اوي لواحدة فتوكة شطورة في الطبخ ما شاء الله بس انا اسفة جداً لأني مش فاكرة أسمها ياريت تسامحني كانت منزلة وصفة للفراخ البانية المحشية بالجبنة الشيدر والبسطرمة بتحطها في صينية وتسويها في الفرن ولأن فرني مع الاسف بايز اليومين دول والوصفة عجبتني اوي قررت اجربها في البانية المقلي وطلعت ماشاء الله حلوة أوي وعجبت جوزي جداً وأولادي كمان وإليكم الآن أنا عملت ايه:-
1. كيلو صدور فراخ مخلية وتغسل جيداً.
2. تتبل الفراخ بنصف ليمونة مع زعتر وملح وفلفل حسب الرغبة (دي التتبيلة اللي دايماً بأعمل بها البانية لأني مش بأحب طعم البصل وطبعاً ممكن بأي طريقة تتبيلة أخري… كل فتوكة وذوقها).
3. نفتح شريحة البانية من المنتصف نضع شريحة شيدر مناسبة لحجم قطعة البانية ثم نضع شريحة بسطرمة ثم شريحة اخرى مناسبة من الشيدر.
4. نقفل البانية من الجوانب المفتوحة بخل الأسنان.
5. نضع البانية في البيض ثم البقسماط.
6. يقلي البانية في زيت غزير وبالهنا والشفا.
على فكرة انا حاولت انزل لكم الصور بس ما عرفتش معلش بقى المرة دي. مواضيع هذا القسم برعاية
MaRmOoR MaRmOoR 194670_1.gif فتكات حبوبة Fatakat 194670 الرحاب – مصر