السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ازيكم يارب تكونوا بخير…لاول مرة بقى هاعمل موضوع فى مدونة الطبخ مع ان اصلا من هواياتى الطبخ والرسم وبحب اطبخ جدا وافضل االف اكل وكده وكان نفسى اعمل بريانى الدجاج ده وجربته وطلع يجنن ياريت تجربوه زيى وتشجعونى بقى عشان ادخل اعمل مواضيع تانى اسيبكم مع الطريقة
المكونات والمقادير:
ا كيلو من الفراخ
2حبة بصل_5فصوص ثوم
2حبة طماطم _كوباية زبادى
3حبات فلفل اخضر حار او حسب الرغبة
التوابل(ملح _فلفل اسود_كمون_كسبرة ناشفة_ زعفران _قرفة _قرنفل_حبة جوز الطيب)
كوباية ونص رز _ماء_زيت نباتى
طريقة التحضير:
اولا:
يفرم البصل والطماطم ويطحن الثوم وينقع ارز فى الماء
ثانيا:يحمر البصل فى الزيت ويضاف اليه الثوم والدجاج ويضاف التوابل وكل دا على نار هادية
ثالثا:تضاف الطماطم ويقلب لغاية ماتتكثف ثم يضاف الزبادى وشوية مية هنغطيه ونسيبه شوية لغاية ماالفراخ تستوى وعلى نار هادية برضه
اخر حاجة هنحط الرز ونغطيه بالمية بمقدار 1سم كده ونغطيه ونسيبه بقى لحد مايستوى
https://t1.gstatic.com/images?q=tbn:A…49EdKTgRxSV9vw
وبالف هنا وشفا على قلبكم يااااااارب يعجبكم مواضيع هذا القسم برعاية
عشقى لدينى عشقى لدينى 843476_1.gif فتكات هايلة Fatakat 843476 المنوفية – مصر