السلام عليكم يافتوكات انا عارفه ان كلكم استاذة فى المطبخ وانا هنا بتعلم منكم لكن وانا بعملوا
قولت اصوره ودوقكم عمايل ايديا انا جوزى كان بيشتريه طواجن جاهزه وقولت لازم اعمله فى البيت
واكيد طعمه هيكون احسن عارفن هو ايه طاجن اللحم بالبصل يلا تعالوا نشوف
لحم بتلو او لحم كباب حله علشان يستوى بسهوله وبصل وتوابل وملح وفلفل حار وقرفه
نضع السمن وعليه اللحم ونشويه حتى ياخذ لون بنى
وبعدين نشيلها لما تبقى كده
وبعدين نضع مكانها البصل المقطع بنفس الطريقه ديه
ونبدا نشوحه مكان تحمير اللحم ونضيف عليه الفلفل الحار
لحد مايبقى كده
وبعدين نضع عليه التوابل والقرفه ما عدا الملح ثم نضع اللحم و2 كوب ماء
ولما يغلى نضع الملح و نضعه فى طاجن او صينيه وندخله الفرن نحمر الوش وممكن نسوى فى الحله بس
وده شكله لما طلع من الفرن
انا قدمته مع مكرونه وسلطه وممكن يتاكل بالعيش بالف هنا
لو عجبكم قيمونى وبلاش تنسونى مواضيع هذا القسم برعاية
فريدة فى كل شىء فريدة فى كل شىء 591458_22.gif برنسيسة فتكات Fatakat 591458 القاهرة – مصر