المقادير:نصف كيلو لحم مفروم-كوب من الخبز الافرنجى المطحون-نصف كوب من البصل المفروم فرما ناعما-نصف كوب عصير الطماطم -بيضة واحدة مخفوقة جيدا-نصف معلقة من الملح- ربع معلقة صغيرة من الفلفل.
الطريقة
تخلط جميع المواد وتمزج جيدا ثم تهيئ على شكل اقراص سمك القرص الواحد 2سم توضع الاقراص تحت الشواية فى الفرن بحيث يكون سطح الاقراص بعيدا عن النار مسافة 8سم تشوى الاقراص مدة عشر دقائق ثم تقلب ويحمر الجانب الاخر ويمكن ان يقلى فى زيت على النار تقدم ساخنة مع الخبز الخاص بالهامبرجر .
(الهامبورجر بالجبن)
تستعمل الوصفة السابقة نفسها ولكن عندما يحمر الجانب الاخر من الاقراص توضع شرائح رفيعة من الجانب الاصفر على سطح كل قرص وتترك فى الفرن حتى تذوب شرائح الجبن قليلا ثم تقدم (وبالهناء والشفاء)
انا جربتها جميلة جدا بدل ماتشترى وانتى مش عارفة لحم اية او المواد المصنوع منها
مع تحيات (ساشا2017)
قولولى رايكوا بصراحة انا مستنية الرد
(الهامبورجر) مواضيع هذا القسم برعاية
ساشا2017 ساشا2017 39648_2.gif سوبر فتكات Fatakat 39648 المنصورة – ام الدنيا