كيلو ممبار بلدى مغسول و منظف جيدا
رز مصرى – لحم مفروم – جزر مبشور – بصل مقطع
مكعب مرق – بهارات – نعناع اخضر مفروم
فلفل حار – طماطم قطع – جوز الطيب
فلفل اسود – ( بقدونس – كسبرة – شبت )
5 فصوص ثوم مفروم – 2 معلقة صلصة بورية
الطريقة
تخلط جميع المكونات جيدا
قومى بحشو الممبار و لكن لا تملائية ع الاخر
اغلى الماء على النار و بة ورق لورى و حبهان و زعتر
انزلى الممبار و قلبية من حين لاخر حتى النضج
ثم يصفى فى مصفاه و يحمر فى زبدة او سمن و يقدم ساخن جدا
و اكيد الف هنا و شفا مواضيع هذا القسم برعاية
meshmesh66 meshmesh66 956410_2.gif فتكات نشيطة Fatakat 956410 القاهرة – مصر
سبحان الله و بحمده