المكونات
بصله كبيره مقطعه قطع صغيره
ك لحمه بقرى مفروم
500 جرام مكرونه اقلام
بهارات
مكونات البشاميل
3 ملاعق سمنه
3 ملاعق دقيق
لتر لبن بارد
طريقه تعصيج اللحمه
اقدحى السمنه وحمرى فيها البصله ثم اضيفى اللحمه
المفرومه ثم تبليها بالملح والفلفل الاسمر وممكن تضيفى
اى توابل اخرى بكميات قليله
ضيفى عليها ربع كوب ماء صغير وغطيها لغايه لما اللحمه تستوى
اسلقى المكرونه جيدا وصفى ميتها واوعى تغسليها سبيها كده ثم ضعيها جانبا
طريقه عمل البشاميل
اقدحى السمنه
وضعى عليها الدقيق
وقلبى فيها على نار هادثه لمده 5 دقائق
ضيفى اللبن وضعى الملح والفل الاسمر وقلبى فيها جيدا بالشوكه لمد10 دقائق
خذى نصف البشاميل وضعيها على المكرونه
اليكى الصور
دى اللحمه المعصجه
ضيفى نصف البشاميل على المكرونه المسلوقه
اضيفى الجزء الثانى من المكرونه
هاتى معلقتين سمنه واخلطى فيها معلقتين كركم وادهنى بيهم الوش
او ممكن تدهنى الوش بصفار بضتين
حطيها فى الفرن على نار متوسطه وبعدين شغلى الشوايه لغايه لما الوش يحمر
ايه رائيكم يلا بالهنا والشفا يافتوكات
مواضيع هذا القسم برعاية
دودو قلب جوزها دودو قلب جوزها 289516_31.gif فتكات رائعة Fatakat 289516 مدينه الاحلام الوهميه – deutschland