انا السمن البلدى مش بيخلص من عندى عارفين ليه عشان انا بجيب لبن سايب من مكان موثوق فيه وما شاء الله دسم اوى فبشيل القشطه فى علبه فى الفريزر لحد ماتعمل كيلو او اكتر نيجى بقا للتكااايه اولا بطلع القشطه من الفريزر قبل ما اشتغل فيها بيوم فى رف التلاجه بعدين اضربها بالمضرب الكهربائى لحد ما تفصل السمنه وبيدا يظر ميه فبطلع السمن ده واعمله كور واحطه فى طبق فيه ميه متلجه بعدين اقوم اغسله فى الميه ده عشان يطلع اى رواسب لبن واطلعه فى الحله اللى هسيحه فيها واحط عليه رشه ملح وفلفل اسووووووووودصحيح بجد بيبقىالسمن حلو ولريحته حلوة ومش بياثر على طعم السمن نهائى لانه صحيح بعدين بحط الحله فى الفريزر لحد ما يجمد واحطه على النار مباشره على نار متوسطه لحد مايسيح ويطلع احلى سمن ولما يبرد صفيه وحطيه قى اناء معدن مش بلاستك عشان يقعد ملرمل معاكى اووعى تنسى الفلفل يكون صحيح مش مطحون مع السلامه بقا مواضيع هذا القسم برعاية
احسن الظن بالله احسن الظن بالله فتكات متميزة Fatakat 793841 القاهرة – مصر
سبحان الله و بحمده