النهارده جايبلكم السمك بطريقة جديده اتعلمتها مؤخرا
المقادير
نص كيلو سمك روسى او ماكريل او اى كميه عاوزاها
نص كوباية دقيق
شبت
ملح
فلفل
توم
كمون وطبعا زيت للقلى
الطريقة
1.بعد ماننضف السمك ونغسله كويس بالليمون ونسيبة يتصفى عشان مايبقاش عليه مايه خالص
2.نعمل الخلطة اللى هانحشية بيها اللى هيا ندق التوم والملح والكمون والفلفل والشبت ونقسم الخلطة دى نصين نص نحشى السمك والنص التانى تسيبية على جنب
3.حشينا السمك بتاعنا بعد كده نجيب نص كوباية الدقيق
ونحط عليها نص كوبايه ماية ونضيف عليها الباقى من الخلطة بتاعتنا ونقلب لغايه مانعمل عجينة سايحةغير متماسكة بالشكل ده يدوب عشان تنفع نغمس فيها السمك
4.ونقدح الزيت بتاعنا فى المقلايه ونجيب السمك نغمسة فى الخلطة دى ونحطة فى الزيت
5.نحمر السمك بتاعنا باللون الدهبى ويجمل ويقدم مع رز
ابيض او ملون حسب رغبتك مع بطاطس مقليه وسلاطة خضرا
.لاحظى انك تخدى باللك انك توطى عليه عشان ما يتحمرش من بره ويفضل عجينة من جوة ودى اهم حاجة
.احلى حاجة فى الطريقة دى انها هتديلك سمكة مقرمشة من بره وطريه جدا جدا من جوه تجنن وعلى ضمانتى
اتمنى من كل قلبى ان تكون طريقتى عجبتكم
مواضيع هذا القسم برعاية
فله ام علياء فله ام علياء 296113_19.gif ممنوعة من المشاركة Fatakat 296113 العاشر من رمضان – مصر