الروز جربي تونسي حصريا مع عالية
المكونات
———
*600غ لحم غنم مقطّع مكعبات متوسطة
*200غ كبدة وقلب غنم مقطّع مكعبات متوسطة
*600غ من الأرز الأصفر
*ربطة معدنوس مقطّع
*2ربطات من السبناخ مقطّع
*2 بصلات مقطعة
*1كأس جلبانة
*2م.ك من مركّز الطماطم
*1م.ك من الهريسة الحارة
*1م.ك تابل وكروية
*1/2 م.ص قرفة
*1م.ك فلفل أحمر
*1م.ص كركم
*ملح حسب الذوق
*فلفل أسود
*1/4 كأس من زيت الزيتون
طريقة الإعداد
—————
تخلط جميع المكونات وتطبخ على البخار لمدة ساعة مواضيع هذا القسم برعاية
ALYOUTA ALYOUTA 420445_1.gif فتكات حبوبة Fatakat 420445 Tunis – Tunisia